CAFE
私たちは世界中にアンテナを張り巡らし、気に入って選び抜いたものだけを届けていきたい。コーヒーであればスペシャリティ。クロワッサンであればフランスの最高級のバターを使って。いつだって BLUEPRINTは、 世界中の 新しいもの 良いもの 発信局でいたい！
Coffee.
選び抜かれた最高品質。
数あるスペシャルティコーヒーの中から厳選した最高品質の豆だけを使用。
Croisant.
バターが命のクロワッサン。
とても厳しいA.C.Oで認定された「イズニー発酵バター」使用。本場のクロワッサンここにある。
Soup.
野菜がベースの濃厚スープ。
沢山の野菜がベースの濃厚スープ。ときには季節の旬な食材を使って。
BLUEPRINT 長崎店
ただいま移転に伴う休業中（2022春頃リニューアルオープン予定）
コーヒーやクロワッサンのバターのやさしい薫り、ゆったりとしたソファーに、ここちよい音楽。
1000冊もの本に囲まれ、湧き上がる創造のインスピレーション。
一口味わえば忙しい日常に一瞬、非日常なショートトリップを訪れる。いままでにない体験を、ぜひ。
BLUEPRINT ハウステンボス店
美しい運河、花や風車に囲まれ、ゆっくりとした時間が流れる。
豊かな自然を店内にも取り込んで。
まるでヨーロッパの田舎町を訪れたような、心地よいひとときを。